Przepis na pączki

1. *Rozczyn drożdżowy:*
– Drożdże pokrusz w miseczce, dodaj łyżkę cukru i łyżkę mąki. Wlej ciepłe mleko (ok. 37°C) i wymieszaj. Odstaw na 10-15 minut, aż rozczyn zacznie rosnąć i się pienić.