Pierożki gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzamy z wody i studzimy. Szynkę, ser, paprykę i ogórki kroimy w małe kosteczki. Pomidorki myjemy i kroimy w ćwiartki. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie składniki przekładamy do dużej salaterki i mieszamy (zostawiamy trochę szczypiorku do dekoracji).
Przygotowujemy sos – wszystkie składniki na sos mieszamy w miseczce, doprawiamy pieprzem i solą. Sosem polewamy sałatkę, całość jeszcze raz dokładnie mieszamy. Dekorujemy szczypiorkiem. Ja przed podaniem schładzam sałatkę w lodówce.
