Przygotuj podstawę pod kulki. Jajka, czosnek i ser zetrzeć na drobnej tarce. Dodać zmielone ziele angielskie i majonez. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej i gęstej masy. Posmakuj mieszaninę i w razie potrzeby dodaj więcej soli.
Podziel kompozycję na 5 równych części.
Pierwszą przekąskę przygotowujemy z surimi. Dodać 100 g drobno startego mrożonego surimi i 1 łyżkę majonezu. Bardzo dobrze wymieszaj.
