Krok 1: Przygotuj ciasto naleśnikowe
Ubij jajka: Wbij dwa jajka do miski i ubij je dobrze, aż będą lekkie i piankowate.
Dodaj jogurt i cukier: Wymieszaj z jogurtem naturalnym (lub śmietaną) i 30 gramami cukru. Mieszaj, aż cukier się rozpuści, a mieszanka będzie gładka.
Przesiej składniki suche: Stopniowo dodawaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli do składników mokrych, cały czas mieszając. Upewnij się, że ciasto jest gładkie i bez grudek. Konsystencja powinna być gęsta, ale lejąca. Odstaw ciasto na 5 minut, aby składniki dobrze się połączyły.
Krok 2: Przygotuj nadzienie z serka wiejskiego
Wymieszaj serek wiejski: W osobnej misce wymieszaj serek wiejski, 1 łyżkę cukru i cukier waniliowy.
Dodaj jogurt lub śmietanę: Wymieszaj z łyżką jogurtu lub śmietany, aby uzyskać kremową konsystencję.
Naleśniki z serem bananowym
