Lody bez maszynki: Jeśli nie masz maszynki do lodów, po schłodzeniu bazy przelej ją do płaskiego naczynia (np. formy do pieczenia) i wstaw do zamrażarki. Co 30-45 minut wyjmuj naczynie i energicznie mieszaj lody widelcem lub blenderem ręcznym, rozbijając kryształki lodu. Powtarzaj ten proces przez 3-4 godziny, aż lody uzyskają kremową konsystencję.
Wersja wegańska: Mleko pełnotłuste i śmietankę kremówkę można zastąpić mleczkiem kokosowym (puszka około 400 ml, tylko stała część) i mlekiem roślinnym (np. migdałowym lub owsianym) w proporcji 1:1. Pamiętaj, że smak kokosa będzie wyczuwalny.
