Tej części bananów nigdy nie należy wyrzucać, ponieważ jest ona warta więcej niż jej waga w złocie, gdy jest przechowywana w domu.

Słodka wersja: Zamiast papryki i kuminu, możesz posypać skórki cynamonem i odrobiną cukru kokosowego lub syropu klonowego. Wówczas będą idealną, słodką przekąską.

Wegański bekon: Aby uzyskać wegańską alternatywę dla bekonu, użyj wędzonej papryki, czosnku w proszku i odrobiny syropu klonowego. Piecz skórki, aż będą kruche i złote.