Jak zrobić klasyczny, domowy majonez: przepis z cytryną i bardzo kremową konsystencją!
Przygotowanie:
Włóż jajko do miski z wodą i gotuj przez 10–12 minut, aż będzie na twardo. Po ugotowaniu opłucz je zimną wodą, obierz i odstaw.
W misce blendera lub miksera połącz ugotowane na twardo jajko, sok z cytryny, musztardę, sól, cukier i szczyptę pieprzu. Miksuj na niskich obrotach, aż wszystkie składniki się połączą.
