Profesjonalne wskazówki:
Krewetki smaż krótko, aby pozostały miękkie i półprzezroczyste.
Niewielka ilość wody z gotowania makaronu idealnie połączy sos i zapobiegnie jego wykipieniu.
Najlepiej rozpuścić w śmietanie kawałki boursinu; nadaje to aksamitną konsystencję.
Odpowiedzi na często zadawane pytania dotyczące przepisów
→ Jak przygotować marynatę do krewetek?
Krewetki miesza się z sokiem z cytryny, oliwą z oliwek, przyprawą Cajun, czosnkiem w proszku, wędzoną papryką i oregano, a następnie odstawia na chwilę.
Makaron Cajun z krewetkami Boursin
