Notatki dotyczące gotowania:
Smażenie w partiach: Pamiętaj, aby nie przepełniać patelni podczas smażenia ciasteczek, ponieważ może to obniżyć temperaturę oleju i spowodować, że pączki będą rozmiękłe .
Nie przegrzewaj oleju: Utrzymuj temperaturę oleju na poziomie 175°C. Jeśli olej będzie zbyt gorący, zewnętrzna strona batoników usmaży się zbyt szybko, a środek pozostanie ciastowaty.
Dodatkowa polewa: Jeśli zostanie Ci polewa, możesz ją przechowywać w lodówce i lekko podgrzać przed użyciem na naleśnikach, gofrach, a nawet domowych pączkach!
Wariacje:
1. Batony z bekonem i klonem
Aby uzyskać pyszne, wytrawno-słodkie połączenie, posyp swoje glazurowane batony klonowe chrupiącą posypką z boczku. Wędzony boczek idealnie komponuje się ze słodką glazurą klonową.
Szybkie batony klonowe
