Semifreddo amaretti można przygotować wcześniej: wystarczy przechowywać je w zamrażarce i wyjąć tuż przed podaniem. Można je udekorować bitą śmietaną i ciasteczkami amaretti, jak w naszej wersji, lub dowolnymi dodatkami, takimi jak płatki gorzkiej czekolady lub mielone migdały. Zamiast amaretto można użyć rumu lub maraschino, a połowę śmietanki zastąpić mascarpone. Aby deser był jeszcze pyszniejszy, dodaj do masy około 60 g chipsów czekoladowych.
Amaretti Semifreddo: przepis na świeży i pyszny deser
