
Czosnek był stosowany w wielu kulturach ze względu na swoje właściwości prozdrowotne. Jego kluczowy związek, allicyna, aktywuje się po zmiażdżeniu i oferuje silne działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne.


Czosnek był stosowany w wielu kulturach ze względu na swoje właściwości prozdrowotne. Jego kluczowy związek, allicyna, aktywuje się po zmiażdżeniu i oferuje silne działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne.