Jeśli uwielbiasz chrupiące i soczyste paski kurczaka z chrupiącymi ziemniakami, pokochasz ten przepis na kurczaka z ziemniakami. Idealnie nadaje się na lekką kolację lub sycący lunch. Aby go przygotować, młode ziemniaki (znane również jako mini ziemniaki) nabija się na patyczki, a następnie kroi i rozrywa na spiralki. Do kurczaka, paski piersi kurczaka zanurza się w marynacie jogurtowej, mące i płatkach kukurydzianych. Zarówno ziemniaki, jak i paski kurczaka smaży się na złoty kolor i są dobrze wysmażone. Podawaj kurczaka z ziemniakami z ulubionym sosem, a wszyscy będą zachwyceni.
Ziemniaki – młode ziemniaki lub paluszki
Olej – użyj oleju neutralnego, takiego jak rzepakowy lub roślinny
Kurczak – w tym przepisie najlepiej sprawdzą się piersi z kurczaka
Jajko – użyj dużego jajka z wolnego wybiegu
Jogurt – naturalny, pełnotłusty
Zioła i przyprawy – rozmaryn, sól i pieprz, czosnek granulowany, wędzona papryka
Mąka – mąka pszenna
Płatki kukurydziane – sprawią, że paski kurczaka będą wyjątkowo chrupiące
