PRZYGOTOWANIE
1. W misce połącz ciepłe mleko z cukrem i drożdżami, a następnie dodaj olej i wodę mineralną.
2. Dodaj mąkę, podziel ciasto na dwie części i dodaj trochę mąki do pierwszej części, a kakao do drugiej. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 40 minut.
3. Podziel każdą część na 4 części, zwiń w rulon i przykryj białe ciasto ciemnym ciastem. Pokrój w paski, odwróć, a następnie zwiń w rulon i umieść w formie.
4. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na kolejne 20 minut i posmaruj żółtkiem.
5. Piec w temperaturze 180°C (360°F) przez 50–60 minut.
Zaplatana brioszka: miękka, aromatyczna i pyszna! Super pyszna i przepyszna!
