Przygotowanie warzyw
Zetrzyj cukinię i ziemniaka na tarce. Przełóż do sitka, posól lekko i odstaw na 10 minut, aby puściły sok. Następnie dokładnie odciśnij nadmiar wody.
Mieszanie składników
W dużej misce połącz odciśnięte warzywa, jajka, czosnek, sól, pieprz oraz (opcjonalnie) mąkę lub bułkę tartą dla związania masy. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
