Krokiety ze szpinakiem, serem feta i suszonymi pomidorami
Sk艂adniki na ciasto na nale艣niki zmiksowa膰 i odstawi膰 na oko艂o 15 minut. Na patelni rozgrza膰 olej z suszonych pomidor贸w, doda膰 mas艂o i drobno posiekan膮 cebul臋. Sma偶y膰 do zeszklenia. Doda膰 (zamro偶ony) szpinak, 艣mietan臋 i dusi膰 do rozmro偶enia szpinaku. Doda膰 pokrojone pomidory, pokruszon膮 fet臋, przeci艣ni臋te przez prask臋 z膮bki czosnku i przyprawy. Chwil臋 podgrza膰 ca艂o艣膰 do zag臋szczenia farszu. Cienkie nale艣niki usma偶y膰 na patelni (26 cm). Na 艣rodek ka偶dego nale艣nika nak艂ada膰 farsz, rozsmarowa膰 pozostawiaj膮c oko艂o 3 cm brzegi. Farsz posypa膰 mozzarell膮. Zwija膰 krokiety zaczynaj膮c od sk艂adania bok贸w i zwijania w rulon. Jajka rozk艂贸ci膰 z musztard膮 i sosem sojowym. Krokiety panierowa膰 w jajku i bu艂ce tartej. Sma偶y膰 na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron na z艂oty kolor. Podawa膰 na ciep艂o. Smacznego!
