Krok 5: Polewa czekoladowa
- Śmietankę podgrzej w garnuszku do momentu, gdy rozpocznie się wrzeć.
- Zdejmij z ognia i dodaj połamane bransoletki czekoladowe (mleczna + gorzka).
- Mieszaj, aż uzyskasz dostępną, błyszczącą polewę.
- Równo rozprowadź na warstwach kataifi i zostaw do sprawdzenia – najlepiej w lodówce.
Krok 6: Dekoracja i podawanie
Gdy polewa się stężała:
