Szarpana wieprzowina (szarpana wieprzowina) to bajecznie kruche, delikatne, miękkie i soczyste, a przy tym rozpływające się w urządzeniu wieprzowym (najczęściej łopatka), które poddaje się obróbce pieczenia (w piekarniku) lub napędzaniu (w wolnowarze) przez kilka godzin w sterowaniu. Przygotuj mięso rozrywane na kawałki za pomocą widelców. To idealny dodatek do kanapek, burgerów, tortilli czy litości. Z możliwością może też być podany jako baza mięsnego obiadu. Jeśli jeszcze nie próbowałeś wziąć przygotowania wieprzowiny, koniecznie nadróbcie. Ja przygotowałam szarpaną wieprzowinę w wolnowarze, ale w opisie znajdziesz także inne, jak kawałek ją w tradycyjnym piekarniku.