Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
W dużej misce połącz mąkę migdałową, proszek do pieczenia, sól, czosnek w proszku i cebulę w proszku.
W osobnej misce ubij jajka, starty ser mozzarella i śmietanę.
Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj do połączenia. Ciasto będzie lekko klejące.
Weź niewielką ilość ciasta i spłaszcz je w dłoni. Umieść kulkę mozzarelli na środku i owiń ją ciastem, formując małą kulkę. Powtarzaj, aż wykorzystasz całe ciasto i kulki mozzarelli.
To danie zawsze jest hitem – pochłania się je w mgnieniu oka
