Zielona sa艂atka z sosem musztardowym
Sa艂atka z pomidor贸w lub surowych warzyw
Domowe frytki lub lekka zupa na pe艂ny posi艂ek
馃挕 Porady i wariacje
馃攧 Aby urozmaici膰 smaki:
Posmaruj szynk臋 cienk膮 warstw膮 musztardy Dijon.
Dopraw sos beszamelowy odrobin膮 w臋dzonej papryki lub papryczki pimento Espelette.
Zast膮p sos beszamelowy 艣mietan膮, aby uzyska膰 szybsz膮 wersj臋.
馃崬 Dla uzyskania najlepszych rezultat贸w:
U偶yj grubego lub rzemie艣lniczego pieczywa kanapkowego, kt贸re jest lekko czerstwe, aby zapobiec jego rozmi臋kni臋ciu.
Nie przepe艂niaj kanapki: R贸wnowaga smak贸w jest kluczowa.
Podgrzewanie: Piecz w temperaturze 180掳C przez 10 minut, aby kanapka by艂a chrupi膮ca.
馃實 Francuska specjalno艣膰 w tysi膮cu wariant贸w
Croque-monsieur to filar kuchni bistro. Stworzony w paryskich kawiarniach na pocz膮tku XX wieku, jego sukces rozprzestrzeni艂 si臋 na ca艂y 艣wiat: z serem raclette w Szwajcarii, chlebem brioche w Stanach Zjednoczonych i piwem jako dodatkiem w Belgii…
馃 Domowy Croque-Monsieur: niezast膮piona francuska zapiekanka
