Oddziel białka od żółtek.
W dużej misce ubij żółtka z cukrem i cukrem waniliowym, aż masa stanie się biała.
Dodaj mąkę kukurydzianą, crème fraîche i serek fromage blanc i dobrze wymieszaj.
Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj je do masy.
Przygotowanie i pieczenie:
„Najlżejszy, najbardziej rozpływający się w ustach sernik, jaki kiedykolwiek spróbujesz – prawdziwa chmurka w ustach!”
