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CLAFOUTIS Z CUKINII Z PARMEZANEM Przepis, którego absolutnie musisz spróbować

August 23, 2025 Przez Admin w Bez kategorii

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ÉTAPE 1: PRÉPARATION DES COURGETTES

– Lavez les courgettes et coupez-les en petits dés.

– Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.

– Ajoutez les dés de courgettes et faites-les revenir pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement fondantes. Salez légèrement.

ÉTAPE 2: PRÉPARATION DE L’APPAREIL À CLAFOUTIS

– Préchauffez le four à 190°C.

– Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche.

– Ajoutez la farine tamisée et mélangez bien pour éviter les grumeaux.

– Incorporez le parmesan râpé, l’ail écrasé et le basilic haché si utilisé.

– Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.

ÉTAPE 3: MONTAGE

– Ajoutez les courgettes cuites à la préparation précédente et mélangez délicatement.

– Versez le tout dans un moule à gratin préalablement beurré.

ÉTAPE 4: CUISSON

– Enfournez pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et ferme au toucher.

ÉTAPE 5: SERVICE

– Laissez tiédir quelques minutes avant de servir. Ce clafoutis peut être dégusté chaud ou à température ambiante.

Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 35 minutes | Portions : 4

Savourez votre Clafoutis de Courgettes au Parmesan, un délice qui met l’eau à la bouche !

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