Cholina: Ten mniej znany składnik odżywczy wyróżnia się w jajach. Cholina jest niezbędna dla zdrowia mózgu, funkcji błon komórkowych, a nawet rozwoju płodu w czasie ciąży. Jedno jajko dostarcza około 125 mg choliny, czyli prawie jedną czwartą zalecanego dziennego spożycia dla dorosłych.
Jajka odkryte: Zaskakująca prawda o jedzeniu jajek każdego dnia
