Przygotuj jabłka:
Jabłka obierz i pokrój drobno nożem lub mandoliną tak, aby uzyskać cienkie, równe plasterki.
Zanurzaj plasterki jabłka w soku z połowy cytryny, aby zapobiec ich ściemnieniu i podkreślić ich smak. Dobrze wymieszaj i odłóż na bok.
Przygotuj masę jajeczną:
W osobnej misce wymieszaj 4 jajka, szczyptę soli i 1 łyżeczkę stewii. Ubijaj, aż się spieni.
Do masy jajecznej dodaj 2 łyżki masła orzechowego i ubijaj na gładką masę.
Niskokaloryczne ciasto z jabłkami i masłem orzechowym
