Sałatka z cukinii i pomidorów z sosem jogurtowo-musztardowym

150 g jogurtu greckiego
2 L’Olivenöl
1 LA Zitronensaft
1 TL Dijon-Senf
1 ząbek czosnku, drobno posiekany lub przeciśnięty
Sól i pieprz do smaku