Chociaż sok z ogórków kiszonych jest powszechnie uważany za bezpieczny środek, nie jest on dla każdego. Jego wysoka kwasowość może stanowić problem dla osób z refluksem żołądkowym lub zgagą, ponieważ może nasilać objawy. Kwasowość może również z czasem uszkodzić szkliwo zębów, zwłaszcza jeśli jest często stosowany. Wreszcie, jak wspomnieliśmy, ma bardzo wysoką zawartość sodu, co może być problemem dla osób, które muszą uważać na spożycie soli z powodu problemów zdrowotnych, takich jak nadciśnienie.
Ostateczny werdykt
Czy więc picie soku z ogórków kiszonych rzeczywiście łagodzi skurcze mięśni? Odpowiedź brzmi: tak, ale nie z powodu, który mógłbyś pomyśleć. Nie „uzupełnia” elektrolitów na czas, aby powstrzymać skurcz. Wydaje się, że działa poprzez szybkie wyłączenie sygnałów nerwowych, które pierwotnie powodują skurcz.
