Wlej wodę mineralną i dokładnie wymieszaj mielone mięso rękoma przez 5-10 minut. Dzięki temu przyprawy rozprowadzą się równomierniej i powstanie gładsza konsystencja.
Przykryj mielone mięso folią spożywczą i wstaw do lodówki na 1-2 godziny.
Uformuj kiełbaski:
Przygotuj własne cevapcici – oryginalny przepis
