9. Pozostaw słoiki do ostygnięcia w wodzie
Po 30 minutach wyłącz ogień i pozostaw słoiki do całkowitego ostygnięcia w wodzie. Ten stopniowy proces chłodzenia pomaga stworzyć mocne uszczelnienie próżniowe i zapobiega pękaniu słoików.
Już nie mrożę świeżych jagód! Trzymam je w słoiku i nie psują się latami!
