Właściwy instynkt: Dokładnie gotuj mięso, szczególnie w przypadku dzieci, kobiet w ciąży i osób z osłabionym układem odpornościowym. Spożywając surową rybę, należy używać produktów wstępnie zamrożonych (co najmniej 24 godziny w temperaturze -20°C), zgodnie z europejskimi przepisami dotyczącymi żywności.
Nawet jeden kęs jest szkodliwy, ale wiele osób nadal go je bez obaw
