Prawidłowe odczytywanie dat ważności może być czasami mylące ze względu na różne terminy, takie jak „najlepiej spożyć do”, „należy spożyć do” i „sprzedać do”. Daty „najlepiej spożyć do” wskazują okres, w którym produkt jest najwyższej jakości. Daty „należy spożyć do” to ostatnie daty zalecane do stosowania produktu w szczytowej jakości, a po tej dacie żywność może nie być bezpieczna do spożycia. Daty „sprzedać do” są przede wszystkim dla sprzedawców detalicznych w celu zapewnienia prawidłowej rotacji zapasów. Rozbicie tych terminów może pomóc w podejmowaniu lepszych decyzji dotyczących bezpieczeństwa i jakości kupowanej i spożywanej żywności.
12 produktów, których nigdy nie należy jeść po upływie terminu ważności
