- 800 g ziemniaków (twardy miąższ: Charlotte, Amandine)
- 2 duże żółte cebule
- 7 średnich jajek
- 120–150 ml oliwy z oliwek (do zrumienienia/pokrycia patelni)
- 1 płaska łyżeczka drobnej soli (do regulacji)
- Mielony czarny pieprz
- Opcja chrupiąca: 1 łyżka dodatkowej oliwy z oliwek do ostatecznego zrumienienia
Kroki przygotowawcze
1. Przygotuj warzywa
