Przygotuj cukinię. Umyj cukinię i odetnij końcówki. Za pomocą mandoliny lub obieraczki do warzyw pokrój cukinię w cienkie, długie paski (o grubości około 2-3 mm), aby łatwiej ją było zwijać. Połóż paski na ręczniku papierowym, lekko posyp solą i odsącz przez 10 minut. Delikatnie osusz ręcznikiem papierowym.
Chrupiące cygara z cukinii z serem feta i mozzarellą: przepis na pyszne i lekkie danie
