Ciasto jogurtowe z kolorowym kremem i galaretką

• 250 g mascarpone
• 3 łyżki cukru pudru
• 2 łyżeczki żelatyny + 50 ml gorącej wody

Spód (opcjonalnie):
• 150 g ciasteczek maślanych
• 70 g roztopionego masła