Dlaczego do produkcji proszku do pieczenia nie używa się soli?
Sól, czyli poczciwy chlorek sodu, nie pasuje do tego domowego przepisu. Nie reaguje chemicznie, wytwarzając wodorowęglan sodu. Z drugiej strony, jej lekko ścierna konsystencja idealnie nadaje się do szorowania bez zarysowań. Innymi słowy, niczego nie „tworzy”, ale jest bardzo pomocna!
Jak zrobić domową sodę oczyszczoną, która rozświetli cały dom
