Kurkuma i tłuszcze
Kurkuma charakteryzuje się rozpuszczalnością w tłuszczach, co oznacza, że lepiej się wchłania w połączeniu z tłuszczami. Uwaga, mówimy tu o zdrowych tłuszczach, takich jak olej kokosowy, oliwa z oliwek, olej sezamowy itp. Zdrowe tłuszcze umożliwiają lepszą dystrybucję kurkuminy do organizmu poprzez krew. Jej działanie jest wtedy dziesięciokrotnie większe.
