2 ½ szklanki (315 g) mąki uniwersalnej, plus więcej do oprószenia
¼ szklanki (50 g) cukru granulowanego
1 łyżeczka soli
2 ¼ łyżeczki (1 opakowanie) aktywnych drożdży suchych
¾ szklanki (180 ml) letniego mleka (około 105-115°F / 40-46°C)
2 duże żółtka jaj, w temperaturze pokojowej
2 łyżki niesolonego masła, roztopionego i lekko schłodzonego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Olej roślinny do smażenia
Cukier puder lub cukier granulowany do oprószenia
Opcjonalne wzmacniacze smaku (Grandma’s Touch):
Pączki karnawałowe, SUPER puszyste i pyszne jak u babci, pokochasz je
