4 szklanki zmiażdżonych ugotowanych ziemniaków
1 szklanka drobno pokrojonych pieczarek
1/2 szklanki suszonych pomidorów, pokrojonych w paski
1 szklanka startego sera mozzarelli
1/2 szklanki mąki (plus trochę więcej do panierowania)
1 jajko
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Jak przygotować placki ziemniaczane z mozzarellą i pieczarkami — krok po kroku
1. Smażenie pieczarek
Przepis na wyśmienite placki ziemniaczane z mozzarellą, pieczarkami i suszonymi pomidorami — idealny danie wegetariańskie na rodzinny obiad
