• Użyj jajek o temperaturze pokojowej, aby uzyskać lepszą objętość.
• Przesiej mąkę co najmniej dwa razy, aby upewnić się, że do ciasta dostała się odpowiednia ilość powietrza.
• Nie mieszaj zbyt długo podczas dodawania mąki, aby ciasto pozostało napowietrzone.
Wilgotne ciasto z zaledwie 3 składników
