Jeśli masz trochę czasu, możesz również ugotować spaghetti z portulaką i rybą. Następnie portulakę dodaje się do sosu wraz z parmezanem, cytryną, czosnkiem i orzeszkami pinii, bez gotowania z makaronem. Przepis na orecchiette z pesto z portulaki i serem kozim opiera się na tej samej zasadzie: zachowuje cały smak portulaki, nie gotując jej!
Wszystko, co musisz wiedzieć o portulace: sezon, odmiany, przechowywanie, korzyści, przepisy
