Zupa z faszerowanej papryki

• 1 mała, drobno posiekana cebula
• 1 zielona papryka, drobno posiekana
• 1 czerwona papryka, drobno posiekana
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• 4 szklanki bulionu wołowego o niskiej zawartości sodu
• 2 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego o niskiej zawartości sodu
• 1 puszka (14,5 uncji) pomidorów salsa
• 3/4 szklanki surowego ryżu (używam jaśminowego)
• sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz

Jak zrobić zupę z faszerowanej papryki