Dieta bogata w tłuszcze nasycone i trans podnosi poziom cholesterolu LDL („złego”) i obniża poziom cholesterolu HDL („dobrego”). Z czasem ta nierównowaga prowadzi do odkładania się blaszek miażdżycowych w tętnicach, zwiększając ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Jeśli lekarz ostrzega Cię przed wysokim poziomem cholesterolu, warto przeanalizować spożycie tłuszczów.
5. Problemy skórne
Twoja skóra często odzwierciedla Twój wewnętrzny stan zdrowia. Spożywanie zbyt dużej ilości niezdrowych tłuszczów może nasilać trądzik, powodować przetłuszczanie się skóry lub prowadzić do jej matowienia. Z drugiej strony, niedobór zdrowych tłuszczów, takich jak kwasy omega-3, może powodować suchość i łuszczenie się skóry. Równowaga jest kluczowa.
