Do zupy:
Roladki z ciasta francuskiego z szynką i serem
200 g (7 uncji/1 szklanka) czerwonej soczewicy
1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łodygi selera, posiekane
2 średnie marchewki pokrojone w plasterki
2 łyżki (30 ml) oliwy z oliwek
1 łyżeczka kurkumy
1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
4 szklanki (1 l) bulionu warzywnego
Sól i czarny pieprz do smaku
Świeża pietruszka, posiekana do dekoracji
Do grzanek serowych:
