Średnio-wysokie ciepło na kuchenkach gazowych
Kuchenki gazowe mają urok widocznych płomieni, ale dokładne ustawienie może być mylące, gdy pokrętła są oznaczone niejasnymi liczbami lub symbolami. W większości kuchenek gazowych średnio-wysokie ciepło mieści się w zakresie od 4 do 6 na pokrętle z numerami lub tuż za połową na pokrętle z zakresem od niskiego do wysokiego. Jeśli Twoje pokrętło używa symboli, średnio-wysokie ciepło zwykle odpowiada wysokości płomienia, która jest stała, ale nie rycząca — delikatny taniec, a nie płomień. Uważaj na płomień o wysokości około cala, wystarczająco silny, aby gotować, ale wystarczająco łatwy do opanowania, aby uniknąć przypalenia.
Czym jest Medium-High Heat On Cook? Jak rozpalić go na każdym piecu?
