Sernik kokosowy

Sernik kokosowy
Składniki:
Dla kruczki:
1 1/2 szklanki krzywa greham cracker (zmiażdżone, aby zrobić 1 1/2 szklanki)
1/2 szklanki cukru
6 łyżek masła (topionego)
Do wypełnienia:
4 szklanki sera śmietankowego (zmiękczonego)
1 łyżka ekstraktu z wanilii
1 1/4 szklanki cukru
4 duże jajka
1 szklanka mleka (użyłam niesłodzone mleko kokosowe)
1/4 szklanki śmietany
Dla Mrózków:
3/4 szklanki kremu kokosowego (pułowego)
3 łyżki cukru pudru
1/2 szklanki sera śmietankowego (zmiękczonego)
1/2 szklanki tostowanych płatków kokosowych
Instrukcje