Zapytana o sekret długowieczności, Emma zawsze zaskakiwała słuchaczy odpowiedzią: jedzenie trzech jajek dziennie, w tym dwóch surowych każdego ranka. Ten nietypowy nawyk żywieniowy, przyjęty po zdiagnozowaniu anemii po I wojnie światowej, stał się jej niezmiennym rytuałem. Typowy posiłek? Dwa surowe jajka po przebudzeniu, omlet na lunch, a wieczorem lekki posiłek, zazwyczaj składający się z białego mięsa.
Zaskakujący sekret najstarszej kobiety świata: Menu, które nie zmieniło się od 117 lat
