- W misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
- Dodaj jogurt i łyżkę oleju. Wymieszaj łyżką, a następnie zagnieć ręką, aż powstanie gładkie, elastyczne ciasto. Jeśli się klei – podsyp delikatnie mąką.
- Podziel ciasto na 6 równych części i uformuj z nich kulki, a następnie lekko je spłaszcz, tworząc kształt bułeczek.
- Rozgrzej patelnię z odrobiną tłuszczu na średnim ogniu. Najlepiej użyć patelni z grubym dnem.
- Smaż bułeczki po około 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wypieczone w środku.
- Podawaj jeszcze ciepłe – świetnie smakują z masłem, twarożkiem, dżemem lub na słono z serem i szynką.
Wskazówki:
