Czekoladowe alfajores to pyszne przysmaki pochodzenia latynoamerykańskiego, składające się z dwóch miękkich ciasteczek wypełnionych kremowym, słodkim nadzieniem czekoladowym. Ich konsystencja jest delikatna, a smak to nieodparta mieszanka kakao i cukru, często pokryta dodatkową warstwą czekolady. To gratka dla miłośników czekolady na całym świecie.
Składniki
Voor de pasta van de alfajores:
- 200 gramów mąki pszennej
- 30 gramów kakao w proszku
- 100 gramów masła (w temperaturze pokojowej)
- 60 gramów cukru pudru
- 1 żółtko jaja
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szczypta soli
Do nadzienia i polewy:
- Dulce de leche (około 200 gramów)
- 200 gramów czekolady do roztopienia
- 1 łyżka oleju roślinnego (np. oleju kokosowego)
Upewnij się, że masz pod ręką wszystkie składniki i przybory, zanim zaczniesz i postępuj zgodnie z przepisem krok po kroku, aby uzyskać pyszne czekoladowe alfajores.
