Składniki (na 6 tacos):
– 6 kukurydzianych tortilli taco (chrupiących)
– 100 g czerwonej kapusty (poszatkowanej)
– 100 g sałaty lodowej lub rzymskiej
– 1 czerwona papryka
– 100 g kukurydzy z puszki
– 100 g pomidorków koktajlowych
– 100 g tartego żółtego sera (np. cheddar, gouda)
– 1 awokado
– 2 łyżki jogurtu naturalnego
– 1 ząbek czosnku
– 1 limonka
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– sól, pieprz, papryka wędzona do smaku
– opcjonalnie: świeża kolendra lub natka pietruszki do dekoracji
