Składniki na patelnię o średnicy 26 cm
Do podstawy:
200 g mąki (T45 lub T55)
100 g cukru
75 g zimnego masła, pokrojonego na kawałki
1 świeże jajko
Do polewy:
500 g jogurtu (3,5% tłuszczu)
500 g chudego serka homogenizowanego
2 świeże jajka
1 opakowanie proszku budyniowego waniliowego (ok. 37 g)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub 1 opakowanie cukru waniliowego
130 g cukru pudru
150 g roztopionego masła
