Jogurtowe muffinki z jagodami – Bez miksera i zawsze się udają!

Składniki na 12 sztuk:

• 2 jajka klasy M
• 180 g jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego, typu greckiego)
• 100 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego
• 100 g cukru (można dać pół na pół z cukrem waniliowym)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 220 g mąki pszennej tortowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• szczypta soli
• 150 g świeżych lub mrożonych jagód (borówek amerykańskich)
• cukier puder lub lukier do dekoracji (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Reklama