Ogórki w zalewie musztardowej – Chrupiące i pikantne!

Składniki (na 6 słoików 0,5 l):

– 2 kg małych ogórków gruntowych

– 1,5 litra wody

– 1 szklanka octu spirytusowego 10%

– 1 szklanka cukru

– 3 łyżki soli kamiennej

– 4 łyżki musztardy sarepskiej (lub delikatesowej)

– 6 ząbków czosnku

– ziarna gorczycy, pieprzu, ziele angielskie

– liście laurowe

– koper do kiszenia lub suszony (można kupić gotowy zestaw do kiszenia)